各位朋友们好,若是你对大马哈鱼是三文鱼吗,以及三文鱼和马哈鱼是不是一种鱼不是很明白,没关系,今天小编就为大家解答一下。希望可以帮助到有需要的朋友,下面就来解答关于大马哈鱼是三文鱼吗的问题,下面我们就来开始吧!
文章目录
- 1、三文鱼和马哈鱼是不是一种鱼
- 2、三文鱼和大马哈鱼是一种鱼吗
- 3、三文鱼与大马哈鱼一样吗,有什么区别
三文鱼和马哈鱼是不是一种鱼
不是的,三文鱼和大马哈鱼,都是鲑形目鲑科鲑亚科的鱼类。但是,二者是不同的属。
三文鱼,从它的发音就可以看出,它指的是鲑属(Salmo)的鱼类。但是在一般情况下,三文鱼特指分布于大西洋北部的大西洋鲑(Salmo salar),它以发达的肌间脂肪而闻名。
大马哈鱼(也叫大麻哈鱼),则是鲑亚科下另一属,即大麻哈鱼属(也叫太平洋鲑属Oncorhynchus)。从另一属名可以看出,大马哈鱼属的鱼类,大多分布于太平洋沿岸。由于我国黑龙江,以及加拿大西岸、阿拉斯加等通向太平洋,因此洄游的大马哈鱼是当地的美味。
拓展资料三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称,原本指的是鲑属的大西洋鲑鱼(Salmo salar),随着养殖业的发展,商家也将太平洋鲑(Oncorhynchus)等鱼类称为“三文鱼”。例如,虹鳟(Oncorhynchus mykiss)是鲑科太平洋鲑鱼属的一种冷水性塘养鱼类,现在也被一些商家称之为“三文鱼”。
马哈鱼,别称大麻哈鱼,是鲑科太平洋鲑属(大麻哈鱼属)的一属鱼类,为冷水性溯河产卵洄游鱼类,分布于太平洋北部和北冰洋中。
三文鱼和大马哈鱼是一种鱼吗
广义地说,“三文鱼”就是鲑鱼Salmon的广式音译,所以大马哈鱼也是三文鱼的一种,因为大马哈鱼也是鲑鱼。但是,到了中国人的餐桌上,“三文鱼”是有特定含义的,指的主要是北欧进口的大西洋鲑鱼(Salmo salar)。
产于黑龙江的大马哈鱼,是太平洋鲑鱼的一种,虽然与大西洋鲑鱼同属鲑科(Salmonidae),却是大马哈属(Oncorhynchus keta),英文俗名叫Chum salmon,也称为狗鲑。所以,通常所说的“三文鱼”已经成为大西洋鲑鱼的专用名称,从这个意义上说,三文鱼不同于大马哈鱼。
三文鱼与大马哈鱼一样吗,有什么区别
科属区别:三文鱼属于鲑属,大马哈鱼属于太平洋鲑属。品种区别:三文鱼的代表品种有挪威三文鱼、美国三文鱼等,大马哈鱼的代表品种有驼背大马哈鱼、孟苏大马哈鱼等。颜色区别:三文鱼的颜色更加鲜艳,大马哈鱼的颜色则比较暗。分布区别:三文鱼在多个大洲沿海都有,大马哈鱼则集中分布在太平洋北部和北冰洋中。
一、三文鱼与大马哈鱼一样吗三文鱼和大马哈鱼非常像,二者不论是外观特征,还是生活环境、分布地域等方面,都是非常类似的。二者有很多特点相同,是因为二者具有一定的亲缘关系。从类别来看,三文鱼和大马哈鱼都属于鲑形目鲑科。不过,鲑科之中的鱼种是比较多的,不能因此就认为三文鱼和大马哈鱼完全相同。其实,从更加细致的分类来看,三文鱼和大马哈鱼并不是完全一样的,二者在其它很多方面也有差异,可以从这些方面将二者分开。二、三文鱼和大马哈鱼有什么区别1、科属区别:上文已经介绍过,虽然三文鱼和大马哈鱼都是鲑形目鲑科的,但三文鱼和大马哈鱼更加具体的分类是不同的。三文鱼属于鲑属,大马哈鱼属于太平洋鲑属,充分说明二者不是完全一样的,不可认为二者是同一种鱼。2、品种区别:三文鱼和大马哈鱼属于不同的两种鱼,因而二者包含的具体品种也是不同的。三文鱼的代表品种有挪威三文鱼、美国三文鱼等,而大马哈鱼的代表品种有驼背大马哈鱼、孟苏大马哈鱼等。3、颜色区别:从外观特征来看,三文鱼和大马哈鱼在颜色上有差异。三文鱼是一种颜色比较鲜艳的鱼,而大马哈的颜色则比较暗,接近于黄绿色。4、分布区别:虽然二者的生活环境是相同的,但它们具体的分布水域是不同的。三文鱼的分布范围更广,除了太平洋北部周边的一些国家,在欧洲、亚洲以及美洲多个大洲沿海都有。大马哈鱼的分布水域窄一些,集中在太平洋北部和北冰洋。
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