近日，中消协发文提醒消费者谨慎购买剩菜盲盒，剩菜盲盒因为有趣的创意以及较小的花销成了很多人的选择，但也存在食品健康安全问题，那么， 剩菜盲盒安全品质如何保障？下面小编就带来介绍。
中消协提醒消费者谨慎购买剩菜盲盒
中消协8月1日发布消费提示，提醒广大消费者在购买“剩菜盲盒”时，务必注意“剩菜盲盒”食品保质日期、包装日期及贮存条件等，或向销售人员核实相关信息。
据中消协介绍，“剩菜盲盒”是最近出现的一种食品销售方式，经营者采用盲盒销售形式，将临近过期或当日未售出的食品包装后打折出售。然而，根据今年6月市场监管总局发布的《盲盒经营行为规范指引（试行）》，不具备保障质量安全和消费者权益条件的食品、化妆品不应当以盲盒形式销售。
中消协提醒消费者，时值酷暑，食品的贮存条件更为严格，并不是所有的“剩菜”都可以作为盲盒来出售。消费者应避免购买来路不明或不符合安全要求的食品，同时注意留存消费凭证，在食用前仔细检查食品包装是否完整，如果发现食品存在异样，不要进食，妥善处理。
剩菜盲盒安全品质如何保障
“剩菜盲盒”的食品质量和安全保障问题，不能被隐藏在盒子里。
本质上卖的还是食物。对任何一种食品来说，安全是必须牢牢守住的红线，同时也要根据新的消费模式不断完善管理手段。
比如商家应有明确的产品标识，包括食材来源、生产日期、保质期、保存方式等，让消费者能够作出知情决策。在品质控制方面，商家应建立完善的品质控制体系，确保“剩菜盲盒”中的食品质量可靠，包括严格的检测、品控程序和规范操作。同时完善出现质量问题时的处理方式、完整的售后服务和投诉渠道。消费者需从需求出发，理性对待盲盒销售，选择有信誉和良好口碑的商家购买“剩菜盲盒”，避免购买来路不明或不符合安全要求的食品。相关监管部门需加强对商家的日常监管和抽样检测，明确‘剩菜盲盒’销售的标准和要求，通过食品追溯机制追踪和管理食品的质量和保质期。
盲盒不盲管，充分保障好“剩菜盲盒”的品质和安全，“盲盒控”们才能买得舒心，吃得安心。
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