燕麦是禾本科、燕麦属的一年生草本植物，又名野小麦，在全球都有广泛分布。燕麦喜爱高寒、干燥的气候，具有抗干旱、环境适应能力强、产量稳定等特点。在国内，燕麦的主产区有内蒙古、河北、吉林、山西、陕西、青海等，其中内蒙古的种植面积最大。
燕麦的营养价值
作为能量饲料之一，燕麦可以用于饲养动物。它的粗蛋白质含量11%-15%，粗脂肪含量3%-5%，粗纤维含量14%-18%，粗灰分含量3%-5%。营养价值比不上号称“能量饲料之王”的玉米，就连小麦也有所不如。
燕麦在饲料中的使用
饲料企业、养殖场（户）在选择能量饲料时，通常首选玉米，次选小麦、稻谷，再然后才是燕麦、高粱。
整体来看，在实际生产中燕麦在猪、禽、水产饲料中的使用量非常少，可以说是微乎其微。但燕麦在马饲料中的用量较多，在牛羊饲料中也有一定的用量。
总之，燕麦可以用于饲养动物，但性价比不高，在实际生产中使用不多。对于养殖场（户）来说，如果是自己采购能量饲料配制成全价饲料，建议选择玉米作为能量饲料，不要选择燕麦。
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