滩羊肉是哪里的特产(滩羊为什么不膻)

滩羊是羊肉的一种,那滩羊肉是哪里的特产呢?滩羊肉吃起来不膻这又是为什么呢?让我们一起来看看吧。滩羊肉是哪里的特产宁夏平原。滩羊是绵羊的一种,主要产于贺兰山以东,黄河流经的宁夏平原。滩羊肉的脂肪均匀、肉质十分细腻,口感鲜美,不腥不膻。用来制作手抓羊肉、烩羊肉、羊肉泡馍、爆炒羊羔肉、羊杂碎都…

滩羊是羊肉的一种,那滩羊肉是哪里的特产呢?滩羊肉吃起来不膻这又是为什么呢?让我们一起来看看吧。

滩羊肉是哪里的特产

宁夏平原。

滩羊是绵羊的一种,主要产于贺兰山以东,黄河流经的宁夏平原。滩羊肉的脂肪均匀、肉质十分细腻,口感鲜美,不腥不膻。用来制作手抓羊肉、烩羊肉、羊肉泡馍、爆炒羊羔肉、羊杂碎都是不错的选择。除了供宁夏各族人民食用之外,还运往全国各省市和出口中东等地。

滩羊肉是哪里的特产(滩羊为什么不膻)

滩羊为什么不膻

和地理环境有关。

膻味作为羊肉的标志性风味,主要是由脂肪中的短链脂肪酸与硬脂酸所引起的。但是这种膻味和羊的种类、年龄、饲料以及公母、阉割与否都有一定关系。

滩羊肉是哪里的特产(滩羊为什么不膻)

滩羊肉之所以吃起来不膻和其生长在宁夏平原盐池这独特的地理环境下有关系,盐池的特有的盐层带和碱硝带,由于常年少雨,盐碱浓度很高,导致土壤碱化,尤其是硫化盐和硫化碱,所以这里生长的植物多是耐盐碱性植被,例如沙蒿、甘草、苦豆子。而随着羊的成长脂肪酸也会增加,盐池这种盐碱性草饲可以去除羊肉中带有特有强烈膻味物质的脂肪酸。

滩羊为什么叫滩羊

原因是其放养习俗来定的。

滩羊肉是哪里的特产(滩羊为什么不膻)

在宁夏语当中,滩羊就是野外的意思,在很早的时候,宁夏人就喜欢把这些羊赶到野外,任由它随意生长,所以,滩羊也就流传到了现在。

版权声明:本文内容由网友提供,该文观点仅代表作者本人。本站(http://www.hangzai.com/)仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 3933150@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

版权声明:本文内容由作者小仓提供,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至907991599@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。如若转载,请注明出处:http://www.cangchou.com/236021.html

(0)
小仓的头像小仓

相关推荐

  • 宝宝洗澡玩具什么品牌的好,宝宝洗澡玩具什么品牌的好用

      宝宝洗澡玩具什么品牌的好,宝宝洗澡玩具什么品牌的好用宝宝洗澡玩具买哪些比较好呢?今天就来跟大家详细介绍一下,宝宝洗澡家长应该怎么选择合适的玩具,宝宝在洗澡的过程中,如果不配合家长,可能会延长洗澡的时间,增加感冒的风险哦的。  关于宝宝洗澡玩具什么品牌的好,宝宝洗澡玩具什么品牌的好用以及宝宝洗…

    网络快讯 2023年11月24日
    0
  • 1TB等于多少MB和多少GB(1tb等于多少G)

    1TB等于多少MB和多少GB(1tb等于多少G)1TB等于1024GB等于1048576MB。流量是一个数字记录,1TB等于1024GB,1000MB=1024KB。1吨是2英磅(g),单位为千克。1TB等于多少MB和多少GB(1tb等于多少G)1T相当于1024G;1K则等于1024…

    网络快讯 2023年12月5日
    0
  • 怀孕初期症状有哪些(怀孕早期症状有哪些)

    在受孕的最初期,孕妇不会感觉到新生命的开始。但是备孕女性在怀孕10天后就会开始出现一些明显征兆表现,提醒育龄女性,可能备孕成功了。那么女性怀孕初期症状有哪些呢?怀孕10天最明显的征兆是什么?今天就为大家详细介绍常见的怀孕初期症状的10个表现,一起来看看吧:点击输入图片…

    2023年12月5日
    0
  • 今天语音搜索了吗?Windows 10:如何自定义OneDrive个人保管库的自动锁定时间

    在日常使用Windows 10系统过程中,许多用户选择将文件存储于OneDrive云端服务中,以便随时随地访问。然而,在进行文件管理时,有时候我们可能希望调整OneDrive个人保…

    网络快讯 2024年3月25日
    0
  • 微信聊天记录恢复(如何恢复微信聊天记录)

    微信聊天记录恢复(如何恢复微信聊天记录)  在今天这个信息爆炸的时代,微信成为了很多人日常工作和生活中必不可少的一款软件。但是,由于各种原因,微信聊天记录可能会被不小心删除、意外丢失或者无法访问等。这对于很多人来说,恢复微信聊天记录可能是非常重要和有必要的。那么要如何恢复微信聊天记录呢?在本…

    网络快讯 2023年12月5日
    0
  • 山楂有维生素c吗,山楂有维生素c吗

      山楂有维生素c吗,山楂有维生素c吗吃水果是可以为身体补充维生素的,正好看见有山楂卖的,那吃山楂可不可以用来补充维生素c?山楂有什么样的营养价值?的。  关于山楂有维生素c吗,山楂有维生素c吗以及山楂有维生素c吗,山楂有维生素c吗百度百科,山楂有维生素c吗百科,山楂片有维生素c吗,山楂含有维生…

    网络快讯 2023年11月24日
    0
  • 洁面乳是洗面奶吗,洁面乳是洗面奶吗洁面乳有什么用

      洁面乳是洗面奶吗,洁面乳是洗面奶吗洁面乳有什么用本来想买洗面奶的但是发现有款产品叫做洁面乳,这个产品究竟是用来擦的还是用来抹的,洁面乳就是洗面奶吗?洁面乳到底是干什么用的?的。  关于洁面乳是洗面奶吗,洁面乳是洗面奶吗洁面乳有什么用以及洁面乳是洗面奶吗洁面乳有什么用,洗面奶哪款好用,滋润洁面…

    网络快讯 2023年11月24日
    0
  • 怎样学好高中英语最有效的方法,怎样学好高中英语,要掌握哪些知识点

      怎样学好高中英语最有效的方法,怎样学好高中英语,要掌握哪些知识点是怎样学好高中英语?不知道没关系,不要着急,今天小编就来教大家的。  关于怎样学好高中英语最有效的方法,怎样学好高中英语,要掌握哪些知识点以及怎样学好高中英语最有效的方法,怎样学好高中英语的方法技巧,怎样学好高中英语,要掌握哪些…

    网络快讯 2023年11月21日
    0
  • 手工灯笼制作图解教程(元宵必备!纸艺小灯笼手工制作(附详细教程),快和孩子一起动动手吧~)

    元宵节马上就到了!大红的灯笼,花花的灯笼。有了它们,就有了浓浓中国味的喜气洋洋,团圆和美,元宵将至。让我们的孩子也感受一下地道中国味的新年吧!手工剪纸,做灯笼。创作独一无二的漂亮灯笼,家里一挂。缤纷美好、团团圆圆又一年咯!剪纸灯笼准备材料:红色、黄色画纸各1张,安全剪刀1把,订书机1个,…

    网络快讯 2023年11月9日
    0
  • 女王贝手串有什么功效 女王贝手串的功效与作用

    女王贝又叫女王凤凰螺,壳长150-350毫米,是一种大型及可食用的海蜗牛。也有人将其制作成手串,那么女王贝手串有什么功效?让我们赶紧一起来看看吧。女王贝手串有什么功效1、提升自信女王贝手串具有很好的美观性,对于女生来说比较适合佩戴,常戴后可以提升个人的生活品味和气质魅力,在工作中…

    网络快讯 2023年11月25日
    0

发表回复

登录后才能评论