荞麦面粉的做法大全（这1种粗粮千万别碰）
粗粮是指未经过加工的谷物，如糙米、燕麦、玉米、小麦等。相比于白米、白面等精制谷物，粗粮含有更多的纤维、维生素和矿物质。粗粮的好处是多多的，它有助于降低血糖、降低胆固醇、预防便秘、帮助减重等等。因此，饮食中加入适量的粗粮对身体健康非常有益。
但是，你知道吗？有一种粗粮是千万不能吃的，食用以后不仅没有营养，还会对人的身体健康产生危害！下面，就与大家介绍5种粗粮的做法以及到底哪种粗粮不能吃！
一、粗粮的5种做法
1.糙米粥
材料：糙米、水、盐。
做法：把糙米用水浸泡半个小时，然后把水倒掉，把糙米和800毫升水一起放入锅中，大火煮沸后转小火慢慢煮，直到糙米煮烂成粥状，加盐调味即可。
2.荞麦面
材料：荞麦面粉、热水、盐
做法：将荞麦面粉放入碗中，慢慢地倒入适量的热水，用筷子搅拌，逐渐加入水，搅拌成面团，将面团放在平台上，揉至面团光滑有弹性，用擀面杖将面团擀成薄片，切成面条，煮开水，放入切好的面条，煮熟后捞出，加入适量盐调味即可。
3.燕麦片水果酸奶
材料：燕麦片、酸奶、水果。
做法：将燕麦片倒入碗中，加入适量的酸奶，搅拌均匀，加入适量的水果，然后再搅拌均匀，即可食用。
4.玉米面饼
材料：玉米面、开水、盐、油
做法：将玉米面放入碗中，慢慢地倒入适量的开水，用筷子搅拌，逐渐加入水，搅拌成面团，将面团揉成球状，分成若干份，将面团放在平台上，擀成圆形饼，平底锅中加入油，加热至五成热，将擀好的玉米面饼放入锅中，两面煎至金黄色，取出玉米面饼，撒上少许盐，即可食用。
5.糯米丸子
材料：糯米粉、开水、白糖、豆沙馅
做法：将糯米粉放入碗中，慢慢地倒入适量的开水，用筷子搅拌，逐渐加入水，搅拌成面团，将面团分成小份，搓成圆球状，用手指在圆球中间压成碗状，将豆沙馅放入中间，用手指将两边的糯米团合起来，搓成圆球状，将糯米丸子放入开水中煮熟，然后将糯米丸子捞出，沾上一些白糖，即可食用。
二、哪种粗粮不能吃？
虽然粗粮对身体非常有益，但是一旦发霉就不能食用了。因为发霉的粗粮可能会产生毒素，对身体健康有害。这是因为霉菌在潮湿环境下会生长繁殖，如果不及时食用发霉粗粮会引起腹泻、恶心、呕吐等症状。同时，食用过量的发霉粗粮可能还会引起肝肾功能损害，甚至导致癌症等严重疾病。
因此，我们在购买粗粮时一定要注意，不要购买有霉点的粗粮，同时注意存储，尽量避免潮湿的环境，定期清洗粮食储藏器具，以保证粗粮的新鲜和健康。在饮食中合理摄入粗粮，不仅有益健康，还可以帮助我们保持身体健康，延延长寿命。所以，我们应该在日常饮食中适当增加粗粮的摄入，比如糙米、燕麦、玉米等。同时，在食用粗粮时一定要注意食用安全，避免食用发霉的粗粮，以免给身体健康带来危害。
总之，粗粮是我们饮食中非常重要的一部分，它们富含营养，有助于保持身体健康。我们应该适当增加粗粮的摄入量，并且注意食用安全，以免对身体健康造成危害。同时，我们还可以通过尝试不同的粗粮食谱，让饮食更加多样化，让我们的生活变得更加美好。
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