说到黄豆很多人都会想到豆腐还有豆浆等豆制品,其实黄豆也可以用来做美食哦,那你知道黄豆怎么做好吃呢?其实搭配一些食物就可以做出一道道好吃又营养的菜哦,那下面就简单的介绍几种,想学的就来试试吧。
做法一:猪肉皮炒黄豆
首先,买好猪肉皮、黄豆、尖椒、葱姜蒜、料酒、香叶、八角、花椒香菜、老抽和干红椒。
其次,将黄豆浸泡在水中,备好锅加水,将猪肉皮下锅,生姜切片下锅,加香叶、八角、花椒、干辣椒和花椒以及葱和料酒直接烧开了。
然后,备好锅加水将黄豆下锅,加葱和生姜以及干辣椒和八角以及香叶和老抽烧煮,煮熟后捞出。
最后,炒锅加油将葱姜蒜爆香了,将老抽下锅,加酱油翻炒,加猪肉皮翻炒,加点水收汁,将盐调味,把尖椒下锅翻炒后加香菜即可。
做法二:凉拌酸辣黄豆
首先,备好干黄豆、洋葱、尖椒、大蒜、米醋、白糖、盐、醋和甜油。
其次,将干黄豆直接浸泡在水中,下锅烧煮了。将洋葱尖椒切末,大蒜切末备用。
然后,备好碗加上尖椒、洋葱和大蒜搅拌,加醋和白糖以及盐和甜油搅拌了。
最后,将黄豆直接倒进去搅拌后即可出锅。
做法三:醋黄豆
首先,买好半斤黄豆、醋和冰糖。
其次,将黄豆直接浸泡在水中五六个小时。
然后,将其捞出后直接放入锅中蒸煮,20分钟左右出锅晾干。
最后,加醋和冰糖直接密封起来等待十天半个月即可。
黄豆怎么做好吃呢?当你吃腻了豆腐或者是豆浆时,那么以上的做法可以试试哦,不仅仅简单操作而且还美味哦。
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