粑粑是上世纪人民餐桌上的常客，它是由各种粉类制成的一种饼状食物，现在的人民更习惯将它称为饼子，但在当时不少地区的人更习惯称呼它为粑粑，现代人经济条件变好后，以粑粑为主食的人就越变越少了，那小时候吃的粑粑叫什么?小时候吃的粑粑最常见的就是这四个，糍粑、包谷粑、苦荞粑、牛屎粑。
小时候吃的粑粑有这四种
1、糍粑
糍粑以糯米制成的一种食物，它是人们口中最常提到的粑粑，南方地区吃糍粑的人相对来说比较多，因为南方地区的人多半都是以大米为主食的，种植的各种主食也多半都是谷物，因此衍生出来的食物，也是以谷物为主的。
2、包谷粑
将嫩玉米采摘下来打碎，分割成小块上锅蒸熟后的食物，就叫做包谷粑，四川、贵州以及东北等地吃包谷粑的人比较多，因为在这些地方，玉米算得上是主要农作物，不同地方的做法不同，有的用玉米面制成的饼子，也能叫做包谷粑。
3、苦荞粑
苦荞粑用苦荞面粉制成的一种饼子，上世纪高原地区的主要食物就是苦荞粑，因为所处地理环境恶劣，几乎只有苦荞能够在这些地方繁殖，所以当地人民最常食用的主食就是苦荞粑，相对于别的粑粑它的口感可以说是很一般，因此现在食用它的人也是最少的。
4、牛屎粑
牛屎粑又称蒿菜粑粑，因为蒿菜蒸熟后看上去黑乎乎一大坨，外表看上去像牛屎一样，让人十分没有食欲，因此当地小孩戏称它为牛屎粑粑，虽然它的名字不太好听，但是味道还是非常不错的，湘西当地人每年都会做牛屎粑粑食用。
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