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怎么区分糖苷键是α还是β,糖苷键怎么判断是什么类型
区分糖苷键是α还是β,1,4糖苷键相连的提供C1的糖如果为吡喃型,那么其C1和C5上的基团如果为同侧(同上或同下)则是α糖苷键,如果是异侧则是β糖苷键。
区分糖苷键是α还是β,其实就是如何判断alpha糖还是beta糖的问题。
可以用羟甲基判断,C1羟基与C5羟甲基同向的是beta糖,反向的则是alpha糖。
糖苷键判断
单糖α还是β要看半缩醛羟基和羟甲基的位置,如果同侧就是β型,异侧就是α型。
糖苷广泛分布于植物的根、茎、叶、花和果实中。
大多是带色晶体,能溶于水。
一般味苦。
有些有剧毒。
水解时生成糖和其他物质。
例如苦杏仁苷(amygdalin)C20H27NO11水解的最终产物是葡萄糖C6H12O6、苯甲醛C6H5CHO和氢氰酸HCN。
糖苷可用作陪缺棚药物。
很多中药的有效成分就是糖苷,例如柴胡、桔梗、远志等。
由于立体构型的不同,糖苷有α和芦则β两类型。
葡萄糖的苷(葡萄苷)和其他糖扮亏的苷,大多数是β-型糖苷。
也称配糖体。
是单糖或寡糖的半缩醛羟基与另一分子中的羟基、氨基或硫羟基等失水而产生水合物。
因此一个糖苷可分为两部分。
一部分是糖的残基(糖去掉半缩醛羟基),另一个部分是配基(非糖部分),其键称为糖苷键。
配基部分可以是很简单的,也可以是很复杂的。
糖苷键可以通过氧、硫、氮原子彼此连接起来,它们的糖苷分别简称为O-苷、S-苷、N-苷或C-苷。
糖苷的配基可以是糖,这样就缩合成双糖、寡糖和多糖。
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