榴莲虽然闻起来臭，但很多人都说吃起来非常美味，那么榴莲肉怎么保存？榴莲肉软软的是坏了吗？
榴莲肉的保存方法有两种：冷藏保存和冷冻保存。
1、冷藏保存：把榴莲一瓣一瓣的包出来，然后用保鲜膜包好，然后放入冰箱的保鲜区，用这个方法可以保存三到五天。
2、冷冻保存：冷冻保存榴莲肉能够保存的时间长一些，把榴莲肉包出小瓣，用保鲜袋装好，然后放入冰箱的冷冻室，冰冻起来。这个方法存放榴莲能够存放很长时间。
榴莲肉软软的是坏了吗
视情况而定。榴莲肉变得软软的一方面是因榴莲成熟度较高引起；另一方面是榴莲保存不当，导致榴莲肉被细菌等微生物入侵，出现食物变质发软；但两者有明显的不同，如变质的软榴莲肉，不仅质地稀软，还可能流水，带有发酵酒味、腐烂臭味等异常现象，食用时要注意分辨。
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