蛋黄炒南瓜的制作方法

做出餐馆级别的“咸蛋黄炒南瓜”其实一点也不难。少油,完全不用油炸或油煎,只需一锅水就能搞定!用料咸蛋黄2粒南瓜300g蒜末2瓣的量葱花一小勺盐一点点食用油1汤匙咸蛋黄炒南瓜的做法咸蛋黄上火蒸熟,放冷后用刀剁碎或用汤匙碾碎。葱切葱花,蒜切末。南瓜去皮去种子,切成块。…

做出餐馆级别的“咸蛋黄炒南瓜”其实一点也不难。少油,完全不用油炸或油煎,只需一锅水就能搞定!

用料

咸蛋黄2粒南瓜300g蒜末2瓣的量葱花一小勺盐一点点食用油1汤匙

咸蛋黄炒南瓜的做法

  1. 咸蛋黄上火蒸熟,放冷后用刀剁碎或用汤匙碾碎。
  2. 葱切葱花,蒜切末。南瓜去皮去种子,切成块。
  3. 煮一锅水,在水里加一小勺盐。水滚后放入南瓜块煮软(大约3-5分钟吧)。吃不准的话可用筷子戳一下,如果能够顺利穿透就可以了,或捞一块儿出来尝尝。煮软后就可以捞出来沥干水份。
  4. 炒锅烧热,加入1汤匙的食用油。油温热后放入咸蛋黄末,用小火慢慢炒,炒制咸蛋黄蓬松起泡泡时加入蒜末葱花和一点点盐,稍微翻炒几下。再放入煮好的南瓜翻炒几下,很快咸蛋黄会包裹住南瓜,此时即可出锅装盘。

小贴士

咸蛋黄一定要蒸熟后放冷,最好放冰箱里冷藏一会儿再切比较好操作。当然也可以用整粒的咸蛋切碎制作,只是蛋白偏咸要少放一点,盐也就别放了,还要加点糖遮一遮咸味。喜欢有奶香味,可以将食用油换成黄油,别有风味。

一次可以多准备一些咸蛋黄,蒸好后可冻在冰箱里,随时取用,不必每次都要准备。我都是一次弄一包(250g)的咸蛋黄,碾碎后分成小包冻在冰箱,每包一盘的量。

 

版权声明:本文内容由网友提供,该文观点仅代表作者本人。本站(http://www.kuojiu.com/)仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 3933150@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

版权声明:本文内容由作者小仓提供,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至907991599@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。如若转载,请注明出处:http://www.cangchou.com/181121.html

(0)
小仓的头像小仓

相关推荐

  • 生存搜刮物资打僵尸的游戏有哪些2024 好玩的打僵尸手游大全

    生存搜刮物资打僵尸的游戏有哪些?哇!僵尸这种生物真是让人充满好奇啊!在对末日世界的想象中,和僵尸们搏斗简直就是热血男儿的最大梦想!不过,你们知道吗,其实有一些超酷的沙盒捡东西打僵尸…

    2024年3月22日
    0
  • 超七分哪几种?超七为什么贵,这几年超七价格上涨厉害!【띲띪띺띧】

    超七水晶是一种珍贵稀有的天然水晶,它虽然是属于发晶的一种,但是它要比发晶的能量灵性更加的强大,要比发晶的功效作用更加的齐全,它是一种非常特殊的发晶,无论是能量灵性、功效作用还是观赏价值都要比发晶高哦!那么你知道超七分哪几种?超七为什么贵,这几年超七价格上涨厉害!超七分哪几种?很多人对超七水晶也不…

    网络快讯 2023年11月8日
    0
  • 虚拟现实技术vr(VR科普一口气看完VR虚拟现实发展史)

    ,2020年一场突如其来的疫情,让所有人的生活计划因此打乱,奥运会的延迟、谷歌取消年度开发者大会、亚马逊取消AI大会,高考也延迟了一个月。。。疫情笼罩之下,人类在自然界面前显得那么渺小,我们无法出门聚会、无法走亲访友,经济仿佛因此停滞,但是,疫情并没有让我们的生活变得无趣。通…

    2023年10月21日
    0
  • 运动装品牌排行榜前十(运动服十大名牌)

    各位伙伴们好,若是你对运动装品牌排行榜前十,和品牌策划公司排名不是很明白,今天小编给大家科普一下具体的知识。希望可以帮助到各位,下面就来解答关于运动装品牌排行榜前十的问题,下面我们就来开始吧!文章目录1、运动衣服品牌排行榜前十名2、运动服十大名牌3、国产运动服十大品牌排行榜有哪些…

    2023年12月17日
    0
  • 关于翡翠手镯知识(翡翠手镯怎么挑选才是最好?)

    手镯翡翠怎么选择最好1许多人在购买翡翠的时候怕买到假货;担心商家开价高;对商家不信任等等。鹭翠轩就没有这些顾虑。在鹭翠轩你可以不花一分钱就能得到一份翡翠真假鉴定手册,还有超多低价正品翡翠等你来选。玉遇有缘,能碰到一件自己喜欢的翡翠,并不容易,希望大家能在鹭翠轩结缘美玉,找到属于自己的翡翠…

    2023年12月2日
    0
  • 端午节的优美句子简短(一句话简短温暖祝福语)

    端午节的优美句子简短(一句话简短温暖祝福语)1、端午节到了,祝愿你一切都如意,万事都顺利,端午节安康!2、祝你端午节安康,幸福一生,甜蜜永恒,感恩有你!3、在粽子里,填满幸福的星星点点。端午佳节,祝你一切遂愿,万事如意!4、五月初五端午节,祝你快乐永幸福,人生更甜蜜。5、亲,…

    网络快讯 2023年12月3日
    0
  • 日落黄昏的唯美诗句 :夕阳美如画,清风醉晚霞!

    《登乐游原》【唐代】李商隐向晚意不适,驱车登古原。夕阳无限好,只是近黄昏。乐游原是唐代游览胜地,李商隐在这首诗中极力赞叹乐游原晚景之美,却隐含了深深的哀伤和慨叹,家国之悲,身世之感,古今之情,人天之思,往往错综交织,所怅万千,殆难名状。全诗少有的明白如话,毫无…

    网络快讯 2023年11月14日
    0
  • 辨别瑕疵种类好与坏的软件,如何选择最适合的工具

    关键词:辨别瑕疵种类好与坏的软件随着现代制造业的发展,各种产品的生产过程中瑕疵也越来越普遍。瑕疵的种类繁多,如何快速准确地辨别瑕疵种类好与坏的软件成为了制造业中的一个重要问题。本文将介绍如何选择最适合的工具来辨别瑕疵种类。一、了解瑕疵种类在选择软件之前,我们需要了解瑕疵的种类。根…

    网络快讯 2023年10月18日
    0
  • 浅谈电子书营销推广的方法和好处 如何做好自媒体营销策划?

    如何做好自媒体营销策划?做好自媒体,首先要做好定位规划:1、个人定位2.提供价值3、擅长领域营销策划应注意几点:1、学会如何展现个人魅力。2.定期给读者一些福利。3.通过各种网站推广自媒体。4.通过视频网站推广自媒体。5.媒体资源推荐6、线下活动推广详情请关注官方…

    网络快讯 2023年11月21日
    0
  • 彩金是18k还是24k

    彩金一般是18k,彩金是黄金中添加其它金属铸造而成的黄金饰品,而24k金铸造时只有黄金成分。彩金不建议与挥发性物质相接处,挥发性物质会使彩金失去光泽。购买彩金前建议选择正规的连锁店…

    2023年10月7日
    0

发表回复

登录后才能评论