重阳节是每年的农历九月九，是专门给老人们的节日，这一天老人们最大，中国的传统节日非常的多，在每个节日的时候，也有非常多的讲究，每个节日几乎都有自己独特的美食代表，比如端午节吃粽子，元宵节吃汤圆，中秋节吃月饼，等等，那么重阳节又吃什么呢？有什么特别的代表的美食呢？
因为重阳节的主角是老人，所以代表食物肯定是比较软糯好咬易消化的食物，在重阳节的时候可以做一些花糕给老人，因为有一句话不是说“重阳节敬老，登高以避灾”，其中的“糕”和“高”的音是一样的，所以也就有步步高升，寿高九九的意义，所以到了重阳节，花糕就成了年轻人和儿女们对长辈的敬爱的表达，也是重阳节最受欢迎的美食之一。
花糕是用米粉，果料，还有枣儿，栗子等等做成的，所以也是很软糯，老年人很多牙口都不是很好，所以花糕非常的适合老年人。其实重阳节吃花糕的习俗在西汉时期就有了，到了宋代的时候重阳节吃花糕的习俗非常的盛行，一直到了现在，重阳节吃花糕的习俗一直流传了下来。
重阳节除了吃花糕之外，还有栗子糕。栗子糕主要的食材是把熟栗子捣烂后做成的，也是非常的好入口，做好后吃的时候，会在上面抹上白糖和桂花熬成的糖汁，味道软糯香甜，非常的好吃，加上桂花的清香，非常的香甜可口。
除了花糕和栗子糕之外，在西南地区还流行吃糍粑，糍粑有两种，一种是软甜，一种是硬咸，软糍粑是香甜的，上面是会有白糖芝麻等，软甜的糍粑是搓成条状然后揪成小块，软糍粑在温热的时候吃口味最佳，硬糍粑也叫作油糍粑，因为是要下油锅炸的，里面有盐和花椒，成品之后颜色金黄，味道咸麻，口感香脆，非常好吃，对于牙口不好的老年人比较适合吃软糍粑，但是如果血糖比较高的老人还是要少吃。
除了吃的之外，在重阳节还会喝酒，九月是菊花盛开的季节，所以九月也叫“菊月”，菊花也叫“九花”，菊花是生命力的象征。所以在九九重阳节是要喝菊花酒的，九九又与“久久”谐音，跟“酒”也是谐音，所以在重阳节喝菊花酒也是一个习俗，在古代的时候，一般是去年重阳节酿菊花酒来年重阳节的时候喝，传说喝了菊花酒就会延年益寿，所以也是对老人的一种好的祝愿，在这一天老人们可以少少的喝一口，对身体也非常的好
老人应该多吃一些活血的易消化的食物，入秋后天气渐渐地变凉，所以要吃一些能让身体暖和起来的食物，羊肉就是一个非常好的热性食物，应该少吃凉性的食物。
版权声明：本文内容由网友提供，该文观点仅代表作者本人。本站（http://www.kuojiu.com/）仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3933150@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
版权声明：本文内容由作者小仓提供，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至907991599@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。如若转载，请注明出处：http://www.cangchou.com/180109.html
