这是做好的南瓜饼,颜色很诱人吧。
首先把南瓜切块儿,放锅里蒸熟。
碗里加些大黄米粉,把蒸熟的南瓜去皮放入碗里,揉成面团。
把面团揉好,揉成大小均匀的圆球。
然后按成圆饼。
锅内加油5成热的时候,把南瓜饼依次放入锅内,炸的时候要经常翻动,因为南瓜本身就是熟的,不要炸的火候过大。
两面金黄就可以捞出了。
炸好了几个,我先尝一个,软糯香甜,好吃极了。家里有小朋友的可以经常做给孩子吃,保证孩子非常喜欢。
现在已经立秋了,南瓜马上丰收了,大家多买点南瓜吃,养生又健康。
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