炒鲜虾
原料：鲜虾、姜、糖、盐。
做法步骤：
第1步、鲜虾,用水冲洗一下控干.
第2步、准备好姜一块,切姜丝备用.
第3步、锅内放油,油热,放入绵白糖小火化开.
第4步、放入姜丝中火炒香.
第5步、注意火候,不要炒糊了.
第6步、倒入鲜虾,大火翻炒.
第7步、继续炒,可以看到鲜虾下红色的油,鲜虾炒熟后会明显变成红色,很容易辨别.撒入适量咸盐,注意鲜虾本身就是有鲜味的,不要放太多的盐.
第8步、盛出,趁热享用吧.
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