用料
- 杏鲍菇 4个
- 青椒 2个
- 火腿肠 4根
- 蒜瓣 1个
- 生姜 1块
- 干辣椒 2个
- 盐 1勺
- 太太乐鲜贝露 1勺
- 鸡精 1勺
- 油 适量
做法步骤
1、杏鲍菇洗净切成菱形块！青椒去籽洗净切成小块备用！
2、火腿肠切成片备用！
3、蒜瓣切成小丁，生姜切成小丁，干辣椒切成段混合在一起备用！
4、起锅烧油放入生姜，蒜瓣，干辣椒爆香！
5、放入杏鲍菇翻炒至变软！
6、放入青椒和火腿肠翻炒均匀！
7、放入一勺盐翻炒均匀！
8、放入一勺太太乐鲜贝露翻炒均匀！
9、起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可！
10、成品图
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杏鲍菇的营养功效
1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
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