吃什么可以护肝护肾 ?肾脏最爱的6种食物,补肝肾润五脏,无论有钱没钱,建议每天吃点

第一芝麻:推荐食谱万能芝麻碎食材:芝麻250克,白糖3勺(如果喜咸味就加适量盐)做法:1、芝麻(最好淘洗干净,晾干水份)铺在铺了油纸的烤盘上,放入烤箱120度烤10分钟2、烤熟的芝麻,放入搅拌机,盖上盖和主机点击开关启动,大约5秒就能打好香喷喷的芝麻碎,没有绞肉机放入保鲜袋用…

第一芝麻:推荐食谱万能芝麻碎

食材:芝麻250克,白糖3勺(如果喜咸味就加适量盐)

做法:

1、芝麻(最好淘洗干净,晾干水份)铺在铺了油纸的烤盘上,放入烤箱120度烤10分钟

2、烤熟的芝麻,放入搅拌机,盖上盖和主机点击开关启动,大约5秒就能打好香喷喷的芝麻碎,没有绞肉机放入保鲜袋用擀面杖压碎

3、打好的芝麻碎加适量盐搅拌均匀就是芝麻盐,如果喜甜加入3勺细砂糖搅拌均匀,可以直接食用也可以做拌凉菜,做花卷,拌凉皮,做糯米糍和面包以及其他甜品馅料等,零添加健康营养美味的芝麻碎,你喜欢吗,如果喜欢也试试吧

第二韭菜:推荐食谱韭菜炒河虾

《本草拾遗》所载:“此物最温而益人,宜常食之。”韭菜温补,归肝、肾经,温的就是肾阳。

食材:韭菜一把;虾,最好用新鲜小河虾,更鲜甜。

做法:

1. 韭菜切段;

2. 热锅倒油,油可以多一点,韭菜要多点油才香;

3. 油热后倒进韭菜快速翻炒,千万别煮太久太熟,刚刚断生,保留着它辛辣的气味,是最好的,炒好盛出备用;

4. 锅里倒少许油,油热后倒虾,把虾炒熟,倒进韭菜一同快速翻炒,盛出。

虾自带咸香和微甜,与韭菜的臭香臭香形成一种独特的鲜香,用韭菜独特的辛辣来温阳,降浊气,来升发男人本该有的阳气吧。

第三羊骨:推荐食谱红焖羊骨

食材:羊骨、洋葱、西芹、胡萝卜、葱、姜、蒜、桂皮

做法:

1、冷水浸泡出血水,把羊棒骨冷水下锅慢慢煲汤,盛出备用

2、少许油把葱白段、姜片、蒜头、洋葱丝炒香,加糖炒出糖色,下焯过水洗净血沫的带骨羊腿肉,加料酒加桂皮去腥膻提香,羊肉品质好的话,不用放过多的香料,否则会掩盖掉羊肉本身的味道,炒到变色后,加入西芹和胡萝卜,继续炒到略微焦黄盛出(记得把葱段取出扔掉)

3、把食材放入砂锅,加入羊骨汤,加适量生抽,和少量老抽,大火煮开以后,改小火慢炖2小时慢慢收汁,最后撒上葱花即可 (不需要另外加盐和味精调味)

4、煮的时候,整个厨房都弥漫着羊肉的奶香味,在时间的作用下,味道完全沁入了骨髓,肉质鲜嫩,不见腥膻,一边看剧一边吮吸骨髓完全停不下来。

第四鲈鱼:推荐食谱香煎鲈鱼

我们家最爱的还是鲈鱼,鱼肉鲜嫩刺少,非常适合老人和孩子,不管是清蒸还是红烧都超爱。今天给大家分享一道香煎鲈鱼的做法,煎鱼不破皮的秘密,外焦里嫩香辣鲜美,营养好吃又下饭。

食材:鲈鱼1条,青红椒各1个,生姜1小块,大蒜2瓣,料酒1勺,豆瓣酱1勺,盐少许,生抽2勺

做法:

1,鲈鱼剖好洗净,姜蒜切好,青红辣椒切片。将处理好的鲈鱼加入一勺料酒和姜片和少许盐腌制十分钟。

2,锅里放油,油温五成热时放入腌制好的鲈鱼,中小火煎制,两面煎至金黄后盛出。

3,锅中留底油,放入姜丝蒜末和青红椒,再加入一勺豆瓣酱炒出红油,接着放入煎好的鲈鱼,然后加入2勺生抽,少许清水大火煮开收汁即可。

4、煎鱼的时候不要用锅铲翻来翻去,煎好一面再煎另一面,这样操作才不容易破皮。腌制好的鲈鱼控干水份后再放入锅里煎制,这样可以防止油溅和粘锅。

第五山药:推荐食谱木耳炒山药

山药:味甘,性温。《本经》中讲除寒热邪气,补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明。还可以润肺养胃。

黑木耳:又被誉为“素中之王”,是食品中含铁量之最。多吃木耳养血驻颜,令人肌肤红润,并可预防缺铁性贫血。

食材:木耳 45克、山药 280克、胡萝卜 60克、青椒 70克、姜 5克、白醋、盐

做法:

1. 木耳泡发,放入一勺白糖,一勺淀粉,温水浸泡。浸泡10分钟,木耳不能浸泡太长时间。泡好后清水清洗2遍。

2. 山药去皮(可以带上手套,防止手过敏痒痒)

3. 山药切菱形薄片后,放入水中浸泡,倒入少许白醋(山药不会氧化变黑,口感爽脆)

4. 胡萝卜去皮切成菱形片。尖椒洗净去皮去籽,从中间切开,一分二,二分四后,斜刀切成菱形片。

5. 姜切片。起锅做水,放入一勺盐、少许白醋,水开后放入山药煮10秒钟,再放入木耳、胡萝卜煮开锅后捞出,控干水分,也可以用冷水冲凉(不要煮太久,否则失去爽脆口感,冷水冲凉更清亮)

6. 热锅起油,放少许油,加入姜末爆香,加入青椒断生,放入木耳、山药、胡萝卜,放入盐、白糖翻炒均匀,化开调料。勾一点水淀粉,把调料的味道挂在食材上。

第六牛骨髓:推荐食谱香辣牛骨髓

肥而不腻,入口即化,吃的让你飘飘然…

食材:牛棒骨,葱,姜,火锅底料,豆瓣酱,料酒,盐,糖,生抽,老抽,蚝油。

做法:

1、锅里放姜,葱,料酒,把牛棒骨焯水2分钟左右,捞出冲洗干净备用。

2、起锅烧油,下葱,姜,火锅底料,豆瓣酱炒出香味,加适量清水,放盐,糖,生抽,老抽,蚝油调味,下焯好水的牛棒骨,大火炖。

3、大约20分钟左右(时间充足,可以汤汁收到一半关火浸泡,等吃之前再来收汁)。

4、出锅装盘,撒上烧烤料,葱花即可。牛棒骨营养价值很高,它可以增强人体抵抗力,补充钙……等等,男女老少都适合。

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