农村炖鱼的家常做法分享,出锅老好吃了

1.将草鱼收拾干净,拿刀在鱼的背部切几刀,记住不要切断哦。2.起锅,烧油,放入小片状的猪肉,猪肉要肥的多些。将猪肉抄干点后,加入葱姜蒜,干辣椒,八角,生抽,料酒,加清水。3.鱼下锅,放适量盐、鸡精、十三香调味,在放进陈醋,盖上盖子,文火炖半个小时。4.之后大火收汁,撒上香菜,出锅。…

1.将草鱼收拾干净,拿刀在鱼的背部切几刀,记住不要切断哦。

2.起锅,烧油,放入小片状的猪肉,猪肉要肥的多些。将猪肉抄干点后,加入葱姜蒜,干辣椒,八角,生抽,料酒,加清水。

3.鱼下锅,放适量盐、鸡精、十三香调味,在放进陈醋,盖上盖子,文火炖半个小时。

4.之后大火收汁,撒上香菜,出锅。

好了,色香味俱全的家常炖鱼。怎么样,做法简单,味道独特,有打动到你吗?

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