杨梅泡酒的做法(杨梅泡酒怎么泡)

杨梅泡酒的做法(杨梅泡酒怎么泡)五月杨梅已满林,初疑一颗值千金。杨梅属小乔木或灌木植物,树冠圆整,枝繁叶茂,初夏红果累累,是园林绿化的优良树种。杨梅浑身是宝,它的果实,核,根,皮均可入药,性,平,无毒,果核可以治脚气,根可止血理气。杨梅又名龙睛…

杨梅泡酒的做法(杨梅泡酒怎么泡)

五月杨梅已满林,初疑一颗值千金。
杨梅泡酒的做法(杨梅泡酒怎么泡)

杨梅属小乔木或灌木植物,树冠圆整,枝繁叶茂,初夏红果累累,是园林绿化的优良树种。杨梅浑身是宝,它的果实,核,根,皮均可入药,性,平,无毒,果核可以治脚气,根可止血理气。
杨梅又名龙睛、朱红、因它的形状像水扬子,味道又跟梅子很像,所以得名杨梅。其果颜色鲜艳,多汁,味道酸甜适口,营养价值高,富含丰富的蛋白质,胡萝卜素,钙、镁、铁、锰、锌等微量元素。
杨梅不仅可以直接食用,还可泡酒,长期饮用杨梅泡酒好处多多哦!
杨梅泡酒的做法(杨梅泡酒怎么泡)

[if !supportLists]一、[endif]生津开胃。杨梅中富含果酸,适量多吃可以清理肠胃中的恶气,解毒驱寒,不仅不会伤害脾胃,还能促进肠胃健康。
[if !supportLists]二、[endif]止泻抑菌。杨梅对大肠杆菌,痢疾杆菌等细菌都有抑制作用,所以肚子不舒服或者痢疾的朋友可以食用杨梅来缓解。
[if !supportLists]三、[endif]促进消化。杨梅的果肉中富含纤维素和维生素C以及多种的有机酸,可以刺激肠道蠕动,加快食物的消化,增强食欲。对于正在减肥的朋友,多吃杨梅也是好处多多哦。
说了这么多,我们接下来说杨梅泡酒的具体操作方法:
杨梅泡酒的做法(杨梅泡酒怎么泡)

【泡酒原料】
杨梅2000克,纯粮食酒3000ml(我一直以来用的是谷养康粮食酒果酒专用酒42度)冰糖500克,泡果酒其实没有很严格的比例,也可以按你自己的口感来调节,浓一些淡一些都是可以的。
【制作方法】
[if !supportLists]1、[endif]把杨梅放入盐水中清浸泡半小时,然后洗干净捞出沥干,(因为杨梅略有酸味,所以加入清水清洗可以减少酸味,不仅如此,盐水还可以杀死细菌哦!)
[if !supportLists]2、[endif]将沥干的杨梅和冰糖放入玻璃器皿中,一层杨梅一层冰糖放好,(泡酒罐不建议使用塑料的,因为塑料中含有有害物质,且酒是具有腐蚀性的,对身体无益。)
[if !supportLists]3、[endif]倒入纯粮好酒,淹没过杨梅。
[if !supportLists]4、[endif]盖好盖子密封好,放置阴凉、通风、避光处。每3天摇晃一次。15天后即可饮用。
杨梅泡酒的做法(杨梅泡酒怎么泡)

【泡酒注意事项】
阴虚,火旺,血热,糖尿病患者忌食。杨梅酒虽好,不要贪杯哦!以上方法仅供参考,具体建议您咨询专业人士!

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