首先来准备一下做炒南瓜所需的用料：
南瓜 400克 大蒜 2瓣 小葱 1棵 鸡精 半勺 盐 适量
=接下来请看具体的做法步骤=
– STEP1 –
1、首先将南瓜去皮洗净，切厚一点的片。大蒜切末，备用
– STEP2 –
2、起锅烧油，油热后放入大蒜煸炒出香味
– STEP3 –
3、下入切好的南瓜片，翻炒2分钟后加入适量的清水
– STEP4 –
4、大火烧开后，加入鸡精和盐调味
– STEP5 –
5、盖上盖子小火焖8分钟左右即可（中间记得翻动哦，避免糊锅）
– STEP6 –
6、出锅装盘撒上小葱段，简单的炒南瓜就做好了！
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