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食品消毒的种类有哪些?
为了满足食品安全的要求,企业往往会涉及清洗消毒。清洁是清除工厂和加工设备上的污垢。消毒是在清洗后用消毒剂破坏微生物的繁殖体,从而减少微生物的数量。清洁是为了更好的消毒。消毒对于保证食品安全非常重要。本文将简单介绍食品企业常用的消毒剂。消毒剂的定义和分类:消毒剂是指用于杀灭介质上的微生物,以满足消毒或灭菌要求的制剂。常见的消毒剂有:过氧乙酸、二氧化氯、含氯消毒剂、季铵盐消毒剂
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