# 鸡蛋灌饼制作方法

鸡蛋灌饼是北方非常有名的特色小吃，大街小巷的早餐店或流动感的摊位前，常常是排了长长一队。站在灌饼摊位前，我们能看到的制作过程并不完整，大都是从制作好的生坯开始，直接擀开烙，也因此平…

把面剂搓圆，擀成薄饼，中间抹油酥，边缘不要抹，一会我们要把边缘捏合，抹油酥捏不上。 大家好，我是茄子，今天和大家分享鸡蛋灌饼的做法，简单营养美味。 1、和面 300克普通面粉，3克…