正山小种是什么茶（正山小种是什么茶类）
正山小种是中国福建省武夷山产区的一种黑茶，是中国五大名茶之一。它的特点是条索紧细、色泽黑中带金、香气独特、口感醇厚甜爽。正山小种的茶树品种为福建小叶种，采摘时只采摘嫩芽、一叶、二叶和叶枝。它经过清水浸泡、晾干、半发酵、揉捻、烘焙等多道工序制成。
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